Instructions de préparation

Demi-poulet de la ferme Antoine, morilles et Vin Jaune

Demi-poulet de la ferme Antoine, morilles et Vin Jaune

Préchauffer le four à 350F. Retirer le contenant du sac, et le recouvrir d'une feuille de papier d'aluminium. Enfourner et cuire de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la volaille soit bien chaude. Préchauffer le four à 350°F. Retirer le contenant du sac et le couvrir de papier d'aluminium. Enfourner et cuire de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la volaille soit bien chaude. 

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Classique de boeuf Joe Beef pour deux

Classique de boeuf Joe Beef pour deux

Préchauffer le four à 325F. Retirer le contenant du sac et le recouvrir d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire pendant 25 à 30 minutes. Quelques instants avant la fin de la cuisson, réchauffer les épinards au micro-ondes, environ 2 minutes (ne pas les cuire dans le sac sous-vide). Servir le bœuf sur les épinards, et garnir des tomates et du bleu. Préchauffer le four à 325°F. Retirer le contenant du sac et le couvrir d'une feuille d'aluminium. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Pendant les deux dernières minutes, réchauffer les épinards au micro-ondes pendant environ 2 minutes (ne pas...

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Tatin de tomates mures & chèvre 'à ma manière' entier

Tatin de tomates mures & chèvre 'à ma manière' entier

Préchauffer le four à 350F, placer la tarte surmontée du fromage dans une assiette à tarte et cuire de 5 à 8 minutes jusqu'à ce que le chèvre s'affaisse. Préchauffer le four à 350F, placer la tarte surmontée du fromage dans une assiette à tarte et cuire de 5 à 8 minutes jusqu'à ce que le chèvre s'affaisse. 

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Spaghetti homard-lambourgeois

Spaghetti homard-lambourgeois

Dans une grande poêle à feu moyen, verser le contenu de la crème de homard ainsi que les morceaux de homards. Cuire doucement en retournant le homard de temps en temps. Après 7-8 minutes, quand le homard est chaud, y ajouter les pâtes et continuer la cuisson quelques minutes en remuant avec des pinces. Servir sur belle grande assiette. Dans une grande poêle à feu moyen, verser la crème de homard ainsi que les morceaux de homard. -Cuire doucement en retournant le homard de temps en temps. Au bout de 7 ou 8 minutes, lorsque le homard est chaud, ajouter les pâtes et continuer...

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Préparation du repas de la fête des mères

Préparation du repas de la fête des mères

Petit Aioli de légumes primeurs à l'ail vert Simplement choisir une belle assiette creuse et y renverser le contenu. Il suffit de choisir une belle assiette ronde et d'y renverser le contenu. Voir la vidéo ! Crevettes du Saint-Laurent en pot, herbes salées et petits pains Martin's Ouvrir le pot et servir avec les petits pains préalablement réchauffés au four pendant cinq minutes à 325F. Ouvrir le pot et servir avec les petits pains préalablement réchauffés au four pendant 5 minutes à 325F. Petit poulet de la ferme Antoine, sauce aux morilles et Vin Jaune Préchauffer le four...

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