Préchauffer le four à 325F. Retirer le contenant du sac et le recouvrir d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire pendant 25 à 30 minutes. Quelques instants avant la fin de la cuisson, réchauffer les épinards au micro-ondes, environ 2 minutes (ne pas les cuire dans le sac sous-vide). Servir le bœuf sur les épinards, et garnir des tomates et du bleu.
Préchauffer le four à 325°F. Retirer le récipient du sac et le couvrir d'une feuille d'aluminium. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Au cours des deux dernières minutes, réchauffer les épinards au micro-ondes pendant environ 2 minutes (ne pas les faire cuire dans le sac). Servir le bœuf sur les épinards et garnir avec les tomates et le fromage bleu.
